Spousta začátečnic si v srpnu řekne, že sezóna setí skončila. Opak je pravdou — srpen je druhá šance. Zaseješ teď a sklízíš na podzim, v zimě, a některé věci až příští rok. Jen je potřeba vybrat správné druhy a pomoct semínkům přes horko. Projdeme to spolu, krok za krokem.

Nejdřív to hlavní: jak v srpnovém horku vůbec něco vyklíčí

Tohle je věc, kterou ti u srpnových výsevů nikdo neřekne — a přitom rozhoduje o všem. V horku a suchu semínka zaschnou dřív, než vzejdou. Pár triků, a půjde to jako po másle:

1. Sej k večeru nebo za oblačna. Ne v poledním žáru.

2. Rýhu před setím pořádně zalij. Až se voda vsákne, teprve pak sej do vlhka a zahrň suchou zeminou.

3. Do vzejití udržuj stálou vlhkost. V tomto případě radši méně vody, ale častěji — půda nesmí na povrchu zaschnout.

4. Zastiň řádek. Prkénko, netkaná textilie nebo bednička drží vlhko a chládek; jakmile semínka vzejdou, zastínění sundej.

Tenhle jeden návyk — zalít rýhu PŘED setím a pak zastínit — udělá z neúspěšného srpnového výsevu úspěšný. Vyzkoušej to a uvidíš rozdíl.

Vyzkoušej to a uvidíš rozdíl. Jestli s pěstováním teprve začínáš, stáhni si zdarma Průvodce první zeleninou — ředkvičky, salát a hrášek v něm sázíme krok za krokem.

Co vysít přímo na záhon

Sázej rychlé a otužilé druhy, které stihnou vyrůst do podzimu. Vyber si podle toho, kde v srpnu zrovna jsi:

• Celý srpen (rychlovky) — ředkvička (na talíři za 3-5 týdnů), salát k řezu, rukola a podzimní špenát. Sej je mělce a po troškách každých 10-14 dní, ať máš čerstvý přísun postupně, ne všechno naráz. Pozor na dřepčíka — v srpnovém suchu ti klidně sežere všechny listy. Nejvíc mu to zkomplikuješ vlhkou půdou a bílou síťovinou hned po setí.
• Jen do začátku srpna (pomalejší druhy) — čínské zelí, mangold a zimní ředkev na uskladnění; úplně na začátku měsíce stihneš i mrkev, kterou budeš sklízet mladou. Tyhle potřebují víc času do podzimu, tak s nimi neotálej.
• Kopr a bylinky — dosévej klidně celý srpen, na záhonu, na parapetu i v truhlíku. Do každého jídla máš čerstvou vůni.

Zimní poklady (vydrží mráz i sníh)

• Polníček (kozlíček) — od poloviny srpna do září, sej mělce 0,5–1 cm, řádky od sebe 10–15 cm. Sklízíš od listopadu klidně přes celou zimu, roste i pod sněhem. Nenáročný zázrak.
• Přezimující špenát — vysej koncem srpna až začátkem září. Přezimuje a na jaře máš první čerstvou zeleninu, dřív než všichni ostatní.
• Ozimá / jarní cibulka — zasej ji v srpnu, přezimuje a brzy na jaře máš čerstvou nať.

Co vysadit ze sazenic

• Kadeřávek — sazenice přesaď do záhonu na začátku srpna, rostliny dej 40 cm od sebe a řádky ve vzdálenosti 40 cm. Sklízíš na podzim a v zimě — a po prvním mrazíku je dokonce sladší.
• Podzimní brokolice, květák, zelí — sazenice vysázej do záhonu na začátku srpna, rostliny dej 40 cm od sebe a mezi řádky udržuj vzdálenost 50 cm. Do podzimu stihnou nasadit růžice a hlávky.
• Kedluben a podzimní saláty — sazenice dej do záhonu na začátku srpna, kedluben a saláty dej od sebe na vzdálenost 25 cm a jednotlivé řádky nech od sebe 25 cm.
• Ozimá cibule (sazečka) — vysázej ji na konci srpna nebo v září. Přezimuje a sklízíš ji na jaře.

Zelené hnojení na uvolněná místa

Kam už nic nezaseješ, nenech půdu ležet ladem. Rozhoď na záhon semena hořčice bílé, svazenky nebo pohanky, lehce zahrň hráběmi zeminou a zalij. Před zimou porost jen posekáš, necháš na povrchu jako mulč a na jaře jen zbytky  odhrneš a sázíš. Takto bude půda v zimě chráněná před mrazem a ještě dostane živiny.

Vidíš? Srpen zdaleka není konec. Vybereš pár věcí, co tě baví, pomůžeš semínkům přes horko — a zahrada ti bude dávat čerstvou zeleninu ještě dlouho po létě, u některých pokladů až do zimy. 🌱

Kdybys měla vysít jednu jedinou věc

Ať jsou to ředkvičky nebo salát k řezu. Zvládneš je i teď v srpnu. Potřebují nejmíň místa i trpělivosti a za tři až čtyři týdny je máš na talíři. Nic tě líp nenakopne.

A právě ty mám rozepsané krok za krokem ve dvou průvodcích, které ti pošlu zdarma: 

Průvodce první zeleninou — ředkvičky, salát a hrášek od semínka po sklizeň. Hloubka setí, vyjednocování, kdy přesně sklízet a co dělat, když ti ředkvičky rostou jen do listů.

7 mýtů, které ti brání začít s vlastní zeleninou — pro případ, že tě při čtení tohohle článku aspoň jednou napadlo "to já nezvládnu". Sedm vět, které si o zahradě říkáme, a proč ani jedna z nich není pravda.

Zadej e-mail níž a první průvodce ti přijde hned.